Wie gehen Landwirte mit Wasser um?
Durch den Klimawandel entsteht immer extremeres Wetter und die Verfügbarkeit von Wasser ist unvorhersehbar geworden. Daher spielt der Wasserverbrauch eine entscheidende Rolle.
Intelligente Landwirtschaft: Kein Tropfen zu viel
Dank intelligenter Landwirtschaft erhalten Landwirte aktuelle Informationen über die Bodenbeschaffenheit. Sie erhalten Benachrichtigungen, wann die Pflanzen Wasser brauchen und wie viel, damit kein Tropfen zu viel versprüht wird.
Auch Drohnen können dafür eingesetzt werden: Sie fliegen über Birnenplantagen und schätzen selbstständig den Gesundheitszustand der Pflanzen ein und ob sie mehr oder weniger Wasser benötigen.
Verantwortungsvoller Umgang mit (Regen-)Wasser
Die Obst- und Gemüsesektoren nutzen möglichst viel gesammeltes und gespeichertes Regenwasser. Regenwasser wird hauptsächlich über die Dächer von Lagerhallen und Gewächshäusern gesammelt.
In den Kühl- und Bearbeitungsprozessen von Obst und Gemüse wird bereits standardmäßig Regenwasser verwendet. Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit wird jedoch Leitungswasser für die Sortierprozesse verwendet. Mit diesem Wasser wird natürlich sparsam umgegangen. Dieses Wasser wird unter strenger Überwachung der Wasserqualität wiederverwendet. Oder es wird zur Bewässerung von Obstplantagen und Feldern genutzt.
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Wussten Sie, dass...
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